Spaghetti com pimentao.

Ingredientes

500 g de spaghetti

02 pimentoes cortados em tiras

150 g de bacon ou salame copa picado

01 caixa e creme de leite

sal e pimenta a gosto

01 colher ( sopa ) de azeite de oliva

Modo de fazer

refogue no azeite de oliva o bacon ou salame de copa ,depois acrescente o pimentao cortado em tiras e deixe ate que amoleça e por ultimo acrescente o creme de leite , sal e pimenta a gosto. Jogue esse molho por cima do macarrao cozido ao dente.

Peixe da Marisete.

Ingredientes

02 files (grande) de peixe de sua preferencia

500g de molho de tomate

15 azeitonas pretas

01 cebola pequena picada

01 dente de alho picado

salsinha picada , oregano

sal e pimenta a gosto

azeite de oliva

Modo de fazer

Numa frigideira refogue o alho e cebola, adicione o molho de tomate, sal e deixe ficar um pouco denso.

Tempere os files com sal e pimenta e passe na farinha de trigo. Frite -os por 2 minutos, retire -os e coloque no molhode tomate cozinhando por 10 minutos. Adicione oregano e azeitonas e sirva com arroz branco.

Empadao Rivania

Ingredientes

03 xicaras de (cha) farinha de trigo

01 xicara de (cha) leite

01 colher de (sopa) fermento de pao

03 colheres de (sopa rasa) manteiga

02 colheres de (sopa) de oleo

01 colherinha de (cafe rasa) sal

01 colher de (cha ) açucar

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes , amasse bem,deixe descansar por mais ou menos 30 minutos. Abra a massa e coloque o recheio de sua preferencia, enrole ,passe uma gema de ovo batida com um fio de oleo por cima e leve assar por 30 minutos.

Recheio - 01

02 latas de atum

02 tomates picados

01 cebola picada

tempero verde picados

sal e pimenta a gosto.

Recheio - 02

presunto picado

queijo picado

tomate picado

Recheio - 03

presunto picado

gorgonzola picado

queijo muzzarela picado

Bruschetta

Ingredientes

pao fatiado em rodela

tomate picado

manjericao fresco

azeite de oliva

queijo parmesao

oregano

alho

Modo de fazer

Numa assadeira arrume as fatias de pao, esfregue um dente de alho em cada fatia coloque tomate picado,regue com azeite de oliva,polvilhe oregano,raspas de parmesao e leve ao forno por alguns minutos retire e coloque uma folha de manjericao em cima de cada fatia.

Pasta com abobrinha.

Ingredientes

500g de spaghetti

03 abobrinhas media picadinhas

01 dente de alho

sal e pimenta a gosto

cheiro verde picado

azeite de oliva

queijo ralado

Modo de fazer

Numa frigideira grande poe o azeite de oliva com o dente de alho picado e refogue a abobrinha , abafe e deixe por uns minutos ate que fique bem cozida .Sal e pimenta a gosto.

Depois de cozida jogue por cima da pasta cozida ao dente,acrescente a salsinha picada e queijo ralado a gosto

Molho para spaghetti.

Ingredientes

500g de carne moida

02 cenouras cozida e picadas (media)

50g de ervilha fresca

01 talo de salsao picada

01 caixa de molho de tomate

01 cebola grande picada

01 dente de alho picado

01 colher de azeite de oliva

salsinha picadinha a gosto

sal e pimenta

Modo de fazer

refogue o alho e a cebola picados no azeite de oliva, acrescente a carne e deixe refogar uns minutos em fogo baixo, em seguida poe a cenoura picada,o salsao, ervilha e o molho de tomate, deixe apurar por 5 minutos e acrescente o sal e pimenta a gosto. Por ultimo a salsinha picada.

Abobrinha com batatas ao forno.

Ingredientes

03 abobrinha em rodela crua (media)

04 batata cozida( grandes)

02 cebola (grandes)

tomate cereja o quato baste

01 colher de azeite de oliva

50 ml de vinho branco

sal, pimenta , folhas de manjericao fresca e salsinha picada

Modo de fazer

Refogue no azeite de oliva a cebola cortada em rodelas, acrescente o vinho branco e deixe ate amolecer bem a cebola( fogo baixo).

Numa travessa espalhe a metade da cebola, depois uma camada de batatas cortada em rodelas,em seguida espalhe o restante da cebola e finalmente coloque as rodelas de abobrinhas alternando com rodelas de tomates, polvilhe sal e pimenta a gosto, folhas de manjericao e salsinha picada.

Por ultimo regue com um pouco de azeite, cubra com papel aluminio e leve ao forno ate que fique levemente tostado.